今晩は、ひさびさに
やって来ましたよ、
びんびん豚に!
ううっ、苦節2ヶ月ぐらいか?
そのぐらい経過したのか?
久しぶりに来たせいか、
「びんびん豚」の電光掲示板が大きく見えた。。。
う~ん、こんなに大きかったっけ?(^^;;
到着したのは、18時ちょいすぎ、
夜の部開店の直後ぐらい。
外並びは無かったが、運良く
自分が最後の席に着席。
ツイてるわぁ。ヨシヨシ。
とか、一安心している間にも
お客さんが一人、二人、三人
とやってきて、あっという間に
外待ち行列の出来上がり!
う~ん、危なかった。
やっぱり、ツイてるわ。
で、ひさびさのびんびん豚、
限定「びんにぼ」と迷ったけど、
やはりココはオレ定番の
汁なしだべ!
かくして、汁なし並、豚マシ、
ヤサイチョイマシ、アブラ、
辛みとエビマヨはダブルじゃ!
小豚じゃないよ!
豚だっぺよ!(^^;)
と、なぜか今日は田舎訛りな気分。
やはり辛みがあると、パンチが出るね!
で、生卵の黄身、エビマヨ、アブラで濃厚さが出る。
ど真ん中に黄身ちゃんがいるのが見えますか?
上から振り掛けられている、
フライドにんにくチップストリング?
が良いアクセントをかましてます。
いやぁ、こう改めて考えると、
やはり汁なしは良くできてるわぁ。。。
なんて、素人の俺が言うまでもないか。(^^;
この豚ちゃんとアブラちゃんのテカリ具合がたまりませんなぁ。
ひさびさのびんびん豚の汁なしだったけど、
自分なりにジャンキー感とパンチを効かせたので、
かなりドーパミンとエンドルフィンがドバーっと出た。
金髪さんには脳みそで食っちゃダメだよって言われてるけど、
今日は脳みそで食ってしまった。。。これが癖になるんだよね。
時間をおいて来て分かった。
やはり、びんびん豚は俺のホームだわ。
あの空気感、店員のみなさん、この味、
仕事で苦しいときに、深夜に良く立ち寄って、
あるいは昼間に顔出して、うまいラーメン
食わしてもらいました。
久しぶりの俺にいつもと変わらず
声をかけてくれた金髪さんに本当に感謝です。
うまいラーメンをありがとう。